Domaine du Clos de l'Isle, Lilas Bécancour, 2010

Publiée le 20 novembre 2012 par Eric Beauséjour

Ce vin, élaboré avec dextérité par Daniel Harrison, vinificateur et propriétaire, est issu d'un très beau vignoble de notre région centriquoise.  Le domaine est situé à Bécancour dans le secteur Ste-Angèle-de-Laval.

D'une belle couleur jaune pâle avec des reflets verts, son nez est ample et charmeur par un côté floral et par des fruits frais (poire, pêche, pomme et citron).  En bouche, le Domaine du Clos de l'Isle nous gratifie d'un bel équilibre à dominante de fruits exotiques et de fleurs, tels que l'acacia et le chèvrefeuille, pour une belle fraîcheur particulièrement agréable.  Ce vin accompagnera à merveille un filet de doré, par exemple des Pêcheries Sainte-Angèle, poêlé dans un beurre amandine.  S'il est servi en apéritif, il vous mettra en appétit.

Produit en vente au vignoble.  En basse saison, veuillez téléphoner pour annoncer votre visite.  Le détour en vaut la peine.

Vignoble du Clos de l'Isle, 11100, chemin des Coquelicots, Bécancour. Tél. : 819-222-5210

Bonne visite!